Kostkarki do lodu

Kolejna generacja perfekcji kostkarek do lodu

POZNAJ NOWĄ SERIĘ KOSTEK IM

Obszerne i dedykowane prace badawczo-rozwojowe doprowadziły do udoskonalenia legendarnej serii IM firmy Hoshizaki – gamy kostkarek do lodu, o których kiedyś sądzono, że są nie do ulepszenia. Jednak inżynierom Hoshizaki udało się uczynić tę wyjątkową linię jeszcze lepszą.

IM CUBE demonstruje zaangażowanie firmy Hoshizaki w nadążanie za zmieniającymi się wymaganiami branży gastronomicznej.
Zaprojektowany z głębokim zrozumieniem potrzeb klientów, zapewnia miksologom i szefom kuchni niezawodny, wysokiej jakości lód, umożliwiając im doskonalenie swojego rzemiosła bez obaw o dostawy i spójność.

Nowa kostkarka z serii IM

Nowe modele standardowe

Cube Series

Przeglądaj modele

Funkcja omijania ograniczeń przestrzennych zapewniająca większą elastyczność

FlexiCUBE

Modele FlexiCUBE posiadają zintegrowaną pompę spustową DC, umożliwiającą elastyczne umiejscowienie wytwornicy lodu, niezależnie od pozycji i wysokości spustu. Dzięki temu właściciele projektów mogą zmieniać istniejące konfiguracje kuchni i barów w odległości 15 metrów i wysokości 1,5 metra.

Przeglądaj modele

Zwiększenie higieny i bezpieczeństwa żywności dzięki dodatkowemu mechanizmowi sanityzacji

UltraCUBE

UltraCUBE zawiera wszystkie funkcje modelu Cube wraz z dodatkowymi ulepszeniami zapewniającymi optymalną higienę. Innowacyjny mechanizm czyszczenia UV firmy Hoshizaki wykorzystuje światło błyskowe UV, aby powstrzymać szkodliwe zanieczyszczenie zbiornika wody i stojącej wody, zapewniając jeszcze bezpieczniejszy i czystszy lód.

Przeglądaj modele

Najwyższy poziom higieny i elastyczność dzięki zintegrowanej dezynfekcji UV i wbudowanej pompie spustowej

EliteCUBE

EliteCube łączy w sobie wszystkie funkcje modelu Cube, wraz z dodatkowymi ulepszeniami zapewniającymi optymalną higienę i większą elastyczność. Jest wyposażony w innowacyjny mechanizm czyszczenia UV firmy Hoshizaki wykorzystujący błyski światła UV, aby powstrzymać szkodliwe zanieczyszczenie zbiornika na wodę i stojącej wody, zapewniając bezpieczniejszy i czystszy lód.

Przeglądaj modele

Wiele badań i rozwoju poświęcono na udoskonalenie legendarnej serii Hoshizaki IM - gamy wytwornic lodu, które kiedyś uważano za nie do ulepszenia. Jednak naszym inżynierom udało się uczynić tą wyjątkową linię jeszcze lepszą.

Przeglądaj modele

KONFIGURACJA PRODUKTÓW

Wolnostojące kostkarki do lodu

Modułowe kostkarki do lodu

Kostkarki do lodu z możliwością sztaplowania

DOSKONAŁY SMAK
Nasze kostki są pozbawione wszelkich dodatków smakowych, dzięki czemu doskonale nadają się do wszelkiego rodzaju zastosowań kulinarnych, nie wpływając negatywnie na smak potraw.

IDEALNY KSZTAŁT
Każda kostka jest wytwarzana indywidualnie za pomocą specjalnego natrysku świeżej wody w zamkniętej komórce, aby osiągnąć najwyższą możliwą zwartość kostki lodu o idealnie precyzyjnym kwadratowym kształcie.

DOSKONAŁE ROZCIEŃCZENIE
Podczas procesu zamrażania ściany komórkowe blokują rozszerzanie się zamarzającej wody ze wszystkich stron. To sprawia, że kostki lodu Hoshizaki są tak wyjątkowo zwarte i twarde, że zapewniają dokładne rozcieńczenie potrzebne do koktajli i long drinków.

NASZE ROZMIARY KOSTEK

WIĘKSZA ELASTYCZNOŚĆ

Wewnętrzna pompa spustowa (FlexiCube, EliteCube, możliwość doposażenia w Cube i UltraCube) umożliwia pozycjonowanie w promieniu 10 m i na wysokości 1,5 m.

OBSŁUGA/KONSERWACJA
WYGODA

Powiadomienie o czyszczeniu obiegu wody
Powiadomienie o czyszczeniu skraplacza
Panel sterowania z łatwą regulacją rozmiaru wgłębienia
Zbiornik wody i pompa DC łatwiejsze do demontażu”

ZWIĘKSZONA OSZCZĘDNOŚĆ WODY
ZDOLNOŚĆ PRODUKCYJNA

Magnetyczny silnik pompy prądu stałego o zmiennej prędkości
Ulepszona konstrukcja zbiornika na wodę zapewnia mniejsze zużycie wody

NAJWYŻSZE STANDARDY HIGIENY
I ŁATWA KONSERWACJA

Sanityzacja UV (UltraCube, EliteCube, możliwość doposażenia dla Cube i FlexiCube)
Uchwyt na szuflę – zestaw (opcjonalnie)
Zamknięty obieg wody zapewnia maksymalną ochronę przed wszelkiego rodzaju zanieczyszczeniami podczas całego procesu kostkowania.